中医毕业啦～～
“现在在做什么工作？”
这是最多人问我的问题。
我现在是 打工仔～
做着 关于 咖啡 的一切。
我就是喜欢 咖啡，想要学习咖啡。
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| 不同的生豆，不同烘培度的咖啡豆。 |
我只能说，每次我决定做一件事，都会努力的去学习～
有人说年轻就是本钱，我想我还有一些些时间去尝试一些我想要学习的东西。
经过一个月的 混混沌沌，我对咖啡的了解，还像是汪洋中的一艘 舢板。
不学不知道，原来 咖啡 也是 一门 博大精深 的 学问～
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| 为了 了解 不同的咖啡，努力尝试不同的豆子，整得 一桌 杯盘狼藉。 |
除了要了解自家豆子，还要认识世界各地的豆子。
目前，我懂的 还少于 皮毛～ （正在摸索中......）
还好我不管做任何的事，只要不是坏事，家里人还是支持我的。
有人问，做中医起薪高，收入稳定，为什么要做其他事？
往往我都一笑而过。
只有真正接触咖啡的人 才知道，咖啡 不是 你看到的，想象的 那么容易。
截至 目前，全球 一共 才有 4833位 阿拉比卡 咖啡品鉴师（Q Grader）～
世界那么大，也才 4833 位，这就表示 鉴定 咖啡 这门学问，有多么不容易。
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说到意式咖啡，大家通常马上就想到咖啡拉花 Latte Art。
不管男生女生，看到美美的拉花被端到面前，都会很开心的吧～
其实 意式咖啡，远远不止 拉花 而已。
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| 连续做了五杯拉花，就只有这样的成果。 |
除了拉花，还有 咖啡品鉴，咖啡冲泡，咖啡师技术，咖啡烘焙，各种咖啡器具，
所有关于咖啡的一切，不是一时半刻我可以马上学会的！
所有关于咖啡的一切，不是一时半刻我可以马上学会的！
日子还长着呢～
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| 老师在和世界各地来的大哥哥大姐姐们讨论 杯测（cupping）的结果。 |
这几日，在公司里协助进行 Q Grader 课程，有很多大哥大姐参与其中，
听着她们的聊天内容，学到了不少东西，也知道了咖啡业者的不容易。
听着她们的聊天内容，学到了不少东西，也知道了咖啡业者的不容易。
下个月 我就要参与 咖啡师初级&中级课程了
（SCA Barista Skills Foundation & Intermediate），
真心的期待。
（SCA Barista Skills Foundation & Intermediate），
真心的期待。
我不知道我自己对咖啡的学习能力到哪里，但我想努力，就一定能做得更好。
当然 我接下来的挑战 还有
感官课程初级&中级 和 冲泡课程初级&中级
（SCA Sensory Skills & Brewing Skills），
我只能对自己说 努力吧！
感官课程初级&中级 和 冲泡课程初级&中级
（SCA Sensory Skills & Brewing Skills），
我只能对自己说 努力吧！
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| 从 0 到 1 学习咖啡～ |
在这里，也邀请大家一起来 认识 关于 咖啡的一切～
或者说说 你对咖啡 的 看法。
或者说说 你对咖啡 的 看法。
我有咖啡，你有故事吗？
欢迎大家和我分享一些，你们 和 咖啡之间 的 故事。
也欢迎你们来做我的好同学，好朋友哦！
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